
Vino Bianco
Il vino bianco si ottiene con la fermentazione alcolica del mosto di uva bianca o nera con la polpa incolore.
In cucina principalmente viene usato per sfumare carni, per preparare salse e pre sfumare il risotto, cosa che Io personalmente non faccio dato che lascia quel gusto amarognolo e copre il vero gusto del riso.
Per un’informazione completa ci lascio il link a Wikipedia.
Valori
Nutrizionali
----- per 100ml -----
CALORIE
83
PROTEINE
0,07 gr
CARBOIDRATI
2,58 gr
GRASSI
0 gr