Crema Catalana al Mango
Crema Catalana al Mango Variazione della crema catalana un pò esotica, il mango puoi usare quello fresco o in assenza anche quello che si trova…
Uovo di Pasqua 2020
Uovo di Pasqua 2020 Ripieno Ricetta di un uovo di pasqua ripieno con una crema mascarpone senza uova e savoiardi, decorato con fragole e cioccolato.…
Risotto con Barbabietola, Ricotta e Mandorle
Risotto con Barbabietola, Ricotta e Mandorle Risotto veloce e facile nella sua preparazione, se hai delle barbabietole, mettile a cuocere almeno 40 minuti prima che…
Risotto con Asparagi, Caprino e Uova Mimosa
Risotto con Asparagi, Caprino e Uova Mimosa Risotto particolare nel suo gusto, facile nel complesso nella preparazione, se non sei amante del caprino puoi sostituirlo…
Trofie Pesto di Spinacino e Feta
Trofie Pesto di Spinacino e Feta Trofie con un pesto rivisitato, facile e veloce nella preparazione, con il gusto acidulo della feta che dà un…
Ravioli con Crema di Peperoni e Mandorle
Ravioli con Crema di Peperoni e Mandorle Ravioli nel complesso non difficoltosi nella loro preparazione, in questa ricetta ho usato dei ravioli al parmigiano ma…
Insalata con Carote, Arance Mandorle e Yogurt
Insalata con Carote, Arance Mandorle e Yogurt Insalata fresca e facile da preparare, ottima nelle giornate calde. Puoi aggiungere un po di riduzione di aceto…
Insalata con Feta, Noci, More e Miele
Insalata con Feta, Noci, More e Miele Insalata facile e veloce da preparare, può benissimo sostituire un pasto completo in quanto la feta ha un…
Sformato di Parmigiano
Sformato di Parmigiano Sformato semplice nella sua preparazione, un po lunga la cottura se hai poco tempo, ma il risultato è ottimo. puoi accompagnarlo con…
Cous Cous con Verdure e Uvetta
Cous Cous con Verdure e Uvetta Piatto veloce e facile da preparare, ottimo per vegani eper gli amanti del cous cous, per un tocco in…
Meringhe
Meringhe Ricetta delle meringhe classiche, facile e veloce nella preparazione. Se vuoi avere meno rischi nel montare il composto puoi utilizzare lo zucchero a velo…
Meringhe Vegane
Meringhe Vegane Ricette della meringhe per vegani senza l'utilizzo degli albumi, con l'utilizzo con l'acqua di scolo dei ceci in scatola, il gusto è un…
Covid-19 Dessert Coronavirus
Covid-19 Dessert Coronavirus Questo dolce nasce con la voglia un pò per sdrammatizzare il momento in cui tutti noi viviamo e per far capire al…
Parmigiana di Melanzane Fredda
Parmigiana di Melanzane Fredda Parmigiana in versione fredda, ottima per le giornate calde o da preparare in caso di poco tempo a disposizione per la…
Besciamella senza Glutine
Besciamella senza Glutine Ricetta base della besciamella, in versione senza glutine con la sostistuzione della frina normale con quella di riso, queste dosi sono per…
Besciamella senza Lattosio
Besciamella senza Lattosio Ricetta base della besciamella, in versione senza lattosio, queste dosi sono per una besciamella che và a coprire delle crepes o dei…
Besciamella
Besciamella Ricetta base della besciamella, queste dosi sono per una besciamella che và a coprire delle crepes o dei cannelloni, se poi hai bisogno di…
Spätzle
Spätzle Ricetta dei Spätzle, che per chi non li conoscesse o non sapeva che si chiamavano cosi sono tipo dei gnocchetti, tipici della Svizzera ,…
Base per Biscotti
Base per Biscotti Ricetta base per fare dei biscotti, l'impasto può come scrivo nella ricetta fatto in rotoli, tipo come per fare i gnocchi e…
Sedanini, Crema di Peperoni, Zucchine, Olive e Menta
Sedanini, Crema di Peperoni, Zucchine, Olive e Menta Primo piatto che richiede un po di pazienza per impiattarlo, ma in assenza di stampo si può…
