Trofie Pesto di Spinacino e Feta
Trofie Pesto di Spinacino e Feta Trofie con un pesto rivisitato, facile e veloce nella preparazione, con il gusto acidulo della feta che dà un…
Gnocchi con Gamberi e Curry
Gnocchi con Gamberi e Curry Un piatto a base di gnocchi e gamberi, facile e veloce da preparare, se si usano gamberi congelati, scongelarli prima,…
Ravioli con Crema di Peperoni e Mandorle
Ravioli con Crema di Peperoni e Mandorle Ravioli nel complesso non difficoltosi nella loro preparazione, in questa ricetta ho usato dei ravioli al parmigiano ma…
Casarecce con crema di Broccoli e Pancetta
Casarecce con Crema di Broccoli e Pancetta Primo piatto facile da preparare, quando si frullano i broccoli se risultano un po asciutti si può aggiungere…
Insalata con Pollo, Olive, Parmigiano e Crostini
Insalata con Pollo, Olive, Parmigiano e Crostini Insalata veloce e facile da preparare, che si può benissimo fare in caso di pollo avanzato da un’altra…
Insalata con Carote, Arance Mandorle e Yogurt
Insalata con Carote, Arance Mandorle e Yogurt Insalata fresca e facile da preparare, ottima nelle giornate calde. Puoi aggiungere un po di riduzione di aceto…
Insalata con Feta, Noci, More e Miele
Insalata con Feta, Noci, More e Miele Insalata facile e veloce da preparare, può benissimo sostituire un pasto completo in quanto la feta ha un…
Bresaola, Fragole e Pepe Valle Maggia
Bresaola, Fragole e Pepe Valle Maggia Antipasto veloce e gustoso, il pepe valle maggia e un prodotto tipico del Ticino, nient'altro che un pepe nero…
Cous Cous con Verdure e Uvetta
Cous Cous con Verdure e Uvetta Piatto veloce e facile da preparare, ottimo per vegani eper gli amanti del cous cous, per un tocco in…
Parmigiana di Melanzane Fredda
Parmigiana di Melanzane Fredda Parmigiana in versione fredda, ottima per le giornate calde o da preparare in caso di poco tempo a disposizione per la…
Pollo Birra e Olive
Pollo Birra e Olive Piatto veloce e abbastanza semplice da preparare, consiglio di usare il petto di pollo in questa ricetta ma in assenza puoi…
Lasagna al Salmone
Lasagna al Salmone Lasagna a base di salmone, non complicata da preparare, per la pasta trovi già al supermercato i fogli già pronti da usare,…
Involtino di Sogliola e Zucchine con Uva Rossa
Involtino di Sogliola e Zucchine con Uva Rossa Secondo piatto a base di pesce leggero e sfizioso. Consiglio di usare delle sogliole fresche già prive…
Sedanini, Crema di Peperoni, Zucchine, Olive e Menta
Sedanini, Crema di Peperoni, Zucchine, Olive e Menta Primo piatto che richiede un po di pazienza per impiattarlo, ma in assenza di stampo si può…
Tartare di Zucchine e Fragole
Tartare di Zucchine e Fragole Piatto fresco, leggero e veloce da preparare. Se volete dare un tocco in più alla fine condite con una riduzione…
Spiedino di Gamberoni con Ananas , Soya e Sesamo
Spiedino di Gamberoni con Ananas , Soya e Sesamo Spiedino veloce da preparare e leggero, ottimo per cenare magari accompagnato da un'insalatina. Se devi preparare…
Costolette di Agnello con Farina Bona, Albicocche e Salsa al Caffè
Costolette di Agnello con Farina Bona, Albicocche e Salsa al Caffè La farina bona e una farina tipica del canton Ticino ottenuta dalla granella di…
Pennette con Crema di Asparagi, Caprino e Mandorle
Pennette con Crema di Asparagi, Caprino e Mandorle Piatto semplice da preparare, nel caso usate asparagi gelo, consigli di mettere anche le punte nella crema.…
Crudo, Insalatina Novella, Pesche Noci e Yogurt
Crudo, Insalatina Novella, Pesche Noci e Yogurt Antipasto molto veloce e gustoso da preparare, per il prosciutto crudo consiglio il Parma oppure un bel prosciutto…
Insalata con Gorgonzola, Fichi, Avocado e Pinoli
Insalata con Gorgonzola, Fichi, Avocado e Pinoli Insalatina veloce da preparare, con gusti forti e particolari. Se non piace il gorgonzola si può sostituire con…
