Latte
LATTE Il Latte Il latte è un alimento frutto della mungitura delle ghiandole mammarie delle mammiferi femmine, ci sono vari tipi di latte classificati in…
Zucchero
ZUCCHERO Lo Zucchero Lo zucchero ovvero “saccarosio”, si ricava dalla estrazione, principalmente, da due piante, la canna da zucchero e la barbabietola da zucchero e…
Burro
BURRO Il Burro Il burro è ottenuto dalla panna ricavata dal latte, la panna viene centrifugata a basse temperature finchè non si separa dal latticello…
Uova
UOVA L'Uovo L’uovo considerato uno degli alimenti più nutriente al mondo può essere consumato direttamente o usato per svariate preparazioni, ricco di proteine ma da…
Farina
FARINA I Vari tipi di Farine La farina è un prodotto ottenuto dalla macinazione di cereali, legumi, vegetali. Presente nella base di molte ricette (pasta,…
Zucchine
ZUCCHINE Le Zucchine La zucchina è un frutto immaturo che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o…
Aglio Nero
AGLIO NERO Aglio Nero o Aglio Fermentato cosa è? L'aglio nero è un tipo di aglio invecchiato la cui doratura è attribuibile alla reazione di…
Vitamine e Sali Minerali
Vitamine e Sali Minerali Le vitamine sono sostanze molto diverse tra loro sia per la struttura chimica sia per le funzioni svolte nell'organismo, hanno però…
Tagli di Patate
Tagli e cottura delle Patate Qui troverai i più comuni e conosciuti tagli di patate, insieme anche ai metodi di cottura classici. Come sempre se…
Allerta Alimentare | Bacche di Goji dalla Cina Ritirate
ALLERTA ALIMENTARE ANCORA "ESACONAZOLO" E "CARBOFURAN" NELLE BACCHE DI GOJI | PRODOTTO RITIRATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle Bacche di Goji…
Allerta Alimentare | Capsule Dolce Gusto Compatibili Ritirate
ALLERTA ALIMENTARE PLASTICA NELLE CAPSULE | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle capsule. Ecco la marca e i lotti ritirati.…
Parmigiana di Melanzane Fredda
Parmigiana di Melanzane Fredda Parmigiana in versione fredda, ottima per le giornate calde o da preparare in caso di poco tempo a disposizione per la…
Allerta Alimentare | Bacche di Goji Rischio Chimico
ALLERTA ALIMENTARE "CARBOFURAN" E "ESACONAZOLO" NELLE BACCHE DI GOJI | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle bacche di Goji. Ecco…
Allerta Alimentare | Escherichia Coli nel Taleggio
ALLERTA ALIMENTARE ESCHERICHIA COLI NEL TALEGGIO | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del taleggio. Ecco la marca e i lotti…
Allerta Alimentare | Rischio Chimico per Frutta Secca
ALLERTA ALIMENTARE "CARBOFURAN" E "ESACONAZOLO" NELLA FRUTTA SECCA | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle confezioni di frutta secca. Ecco…
Allerta Alimentare | Aringhe Ritirate
ALLERTA ALIMENTARE PRESENZA DI LISTERIA NELLE ARINGHE | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle Aringhe. Ecco la marca e i…
Allerta Alimentare | Salmonella nel Salame
ALLERTA ALIMENTARE SALMONELLA NEL SALAME | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del salame. Ecco la marca e i lotti ritirati.…
Guide e Calcio da Ricchi
GUIDE E CALCIO DA RICCHI Similitudine tra alcune guide di ristoranti, e dirigenti di calcio che secondo i loro pareri, solo chi ha soldi "merita"…
Pollo Birra e Olive
Pollo Birra e Olive Piatto veloce e abbastanza semplice da preparare, consiglio di usare il petto di pollo in questa ricetta ma in assenza puoi…
Besciamella senza Glutine
Besciamella senza Glutine Ricetta base della besciamella, in versione senza glutine con la sostistuzione della frina normale con quella di riso, queste dosi sono per…
