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Mais

Il mais è una pianta della famiglia delle Graminacee, privo di glutine, ricco di minerali e ferro.

Lo troviamo in chicchi o intero chiamato comunemente “pannocchia” dove viene utilizzata cotta bollita o alla griglia, invece con i semi di mais si spazia negli usi, vengono utilizzati per la preparazione di zuppe e vellutate, nelle insalate, in torte salate, sulla pizza, per l’olio e per la farina, quale si usa per la preparazione della polenta.

Mais 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

86

PROTEINE

3,22 gr

CARBOIDRATI

19,02 gr

GRASSI

1,18 gr