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Curry

Il curry, conosciuto anche come Masala è un misto di spezie pestate al mortaio. Usato molto nella cucina asiatica, in base ai suoi ingredienti si può avere un curry piccante, medio e dolce, la ricetta classica “piccante” comprende pepe nero, curcuma, peperoncino, cumino, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, coriandolo, cannella, zafferano, cardamomo.

Curry 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

325

PROTEINE

12,66 gr

CARBOIDRATI

58,15 gr

GRASSI

13,81 gr