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Crescenza

La crescenza è un formaggio a pasta molle che fa parte della famiglia degli stracchini, che ha una stagionatura dai 5 ai 10 giorni, prodotto con latte vaccino. In cucina è usato spesso per accompagnare qualche antipasto, aggiunto in paste o risotto per mantecare, per preparare torte salate, farcire focacce, in insalate, usato in pasticceria per alcuni dolci, dalla mousse alla cheesecake, da provare come gusto gelato.

Crescenza 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

267

PROTEINE

14 gr

CARBOIDRATI

1,9 gr

GRASSI

23 gr