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Cozze

Le cozze o mitili sono molluschi lamellibranchi, dotati di branchie a lamelle che assorbono l’ossigeno e che trattengono il cibo per nutrirsi.

Il consumo di questi frutti di mare è consigliato da cotti. Vengono preparate in molti modi, tra i quali il più classico sono le cozze gratinate, l’impepata di cozze o alla marinara. In alcune zone d’Italia vengono chiamati anche muscoli.

Cozze 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

86

PROTEINE

11,9 gr

CARBOIDRATI

3,69 gr

GRASSI

2,24 gr