Paprika
Paprika La paprika o anche paprica, è una spezia che viene ottenuta dalla macinazione del…
Paprika La paprika o anche paprica, è una spezia che viene ottenuta dalla macinazione del…
Noci Le noci sono i frutti dell’albero di noce, di origine del Medio Oriente. Frutto…
Mortadella La Mortadella è un insaccato prodotto a base di carne di suino cotta, mescolata…
Amido di Mais L' amido di mais, conosciuto anche come maizena, si ricava dal chicco…
Maizena La maizena, conosciuta anche come amido di mais, si ricava dal chicco del mais…
Maionese La maionese è una salsa cremosa e omogenea ottenuta dall’emulsione di uovo e olio.…
Lime Lime o Limetta Il Lime, lima o limetta, è un agrume della famiglia delle…
Lenticchie La pianta delle lenticchie è Ervum lens, appartenente alla famiglia delle Leguminose o Papilionate,…
Latte di Soia Il latte di soia è una bevanda vegetale alimentare a base di…
Guanciale Il guanciale è il taglio di carne suina ricavato, come già si evince dal…
Gnocchi I gnocchi sono un alimento della cucina a base di patate e farina, in…
Fontina La fontina è un formaggio DOP prodotto in Valle d'Aosta, anche in alpeggio, con…
Farro Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale ricco di fibre che apporta benefici alla…
Fagioli I fagioli sono i frutti della pianta Phaseolus vulgaris della famiglia delle leguminose, originaria…
Palmito Il palmito o cuori di palma è un alimento ricavato da alcuni tipi di…
Cuori di Palma I cuori di palma o palmito è un alimento ricavato da alcuni…
MItili I mitili o cozze sono molluschi lamellibranchi, dotati di branchie a lamelle che assorbono…
Cozze Le cozze o mitili sono molluschi lamellibranchi, dotati di branchie a lamelle che assorbono…
Coste Le coste sono una verdura a foglia verde dal gambo bianco, giallo o rosso,…
Cipollotti Il cipollotto o cipolla d’inverno, detta anche cipolletta e cippolletta, il cui nome scientifico…