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Capperi

I capperi, sono i boccioli di Capparis spinosa, un arbusto legnoso tipico del del Mediterraneo.

Il cappero non è considerato un frutto, ma un fiore (boccioli ancora schiusi), originario della Grecia cresce tra le crepe dei muri, tra gli spacchi della roccia o tra gli ammassi di pietre.

Usato per la preparazione di pesci, e salse.

Capperi 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

30

PROTEINE

1,9 gr

CARBOIDRATI

1 gr

GRASSI

1 gr