BACCHE DI GOJI

Le bacche di Goji di piccole dimensioni e colore rosso, sono i frutti di un arbusto spontaneo che crescono tra la Mongolia, Tibet e Cina, appartiene alla famiglia delle Solanaceae, al Genere Lycium e alla specie barbarum. Note per il loro apporto nutrizionale ricco.

In cucina usate per condimenti in salse per paste, secondi e nei dolci.