Fagioli
FAGIOLI Il Fagiolo I fagioli sono i frutti della pianta Phaseolus vulgaris della famiglia delle leguminose, originaria dell'America centrale, sono molto nutritivi, infatti contengono oltre…
Palmito
PALMITO Il Palmito Il palmito o cuori di palma è un alimento ricavato da alcuni tipi di palma, ricorda molto l’asparago bianco per colore e…
Cuori di Palma
CUORI DI PALMA I Cuori d Palma I cuori di palma o palmito è un alimento ricavato da alcuni tipi di palma, ricorda molto l’asparago…
Mitili
MITILI Il Mitilo I mitili o cozze sono molluschi lamellibranchi, dotati di branchie a lamelle che assorbono l'ossigeno e che trattengono il cibo per nutrirsi.…
Cozze
COZZE La Cozza Le cozze o mitili sono molluschi lamellibranchi, dotati di branchie a lamelle che assorbono l'ossigeno e che trattengono il cibo per nutrirsi.…
Coste
COSTE Le Coste Le coste sono una verdura a foglia verde dal gambo bianco, giallo o rosso, che dipende dalla varietà. Sono molto diffuse, si…
Cipollotti
CIPOLLOTTI Il Cipollotto Il cipollotto o cipolla d’inverno, detta anche cipolletta e cippolletta, il cui nome scientifico è Allium cepa, sono semplicemente i bulbi della…
Cipolla d’Inverno
CIPOLLA D'INVERNO La Cipolla d'Inverno La cipolla d’inverno o cipollotto, detta anche cipolletta e cippolletta, il cui nome scientifico è Allium cepa, sono semplicemente i…
Cetrioli
CETRIOLI il Cetriolo I cetrioli (Cucumis sativus) fanno parte della famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa a cui appartengono zucche e zucchine. Con la produzione in…
Brodo
BRODO Il Brodo Il brodo è una preparazione liquida che si usa nella cucina per esaltare il gusto in alcune preparazioni oppure essere consumato da…
Basilico
BASILICO Il Basilico Il basilico forse è una delle piante più utilizzate in cucina, prevalentemente cresce in estate.Il basilico originario dell’india è ricco di vitamine,…
Asiago
ASIAGO L'Asiago Il formaggio Asiago Fresco o Asiago pressato, viene prodotto con latte intero e fatto maturare per almeno 20 giorni. Il suo colore è…
Arachidi
ARACHIDI L'Arachide L'arachide è una pianta erbosa che appartiene alla famiglia delle Leguminose (o Fabaceae), originaria del Brasile e coltivata in molte parti del pianeta…
Aneto
ANETO L'Aneto L’Aneto è una pianta aromatica annuale, originaria del Medio Oriente.Questa pianta è ottima ad esempio per chi ha problemi di digestione, meteorismo o…
Alici
ALICI Le Alici Le alici o acciughe, una varietà di pesce azzurro ricco di benefici omega 3.Fanno parte della famiglia dei pesci azzurri, arrivano massimo…
Acciughe
ACCIUGHE Le Acciughe Le acciughe o alici, una varietà di pesce azzurro ricco di benefici omega 3.Fanno parte della famiglia dei pesci azzurri, arrivano massimo…
Plumcake con Olio
Plumcake con Olio Questa ricetta molto facile e veloce del plumcake senza burro, preparato con olio di semi, risulta molto più morbido del classico plumcake…
Fusilli Tonno, Pomodoro e Mozzarella
Fusilli Tonno, Pomodoro e Mozzarella Ricetta molto facile e veloce da preparare di un primo piatto molto gustoso, quando metti il tonno in padella a…
Allerta Alimentare | Shiga Tossine nella Battuta di Fassone Piemontese
ALLERTA ALIMENTARE RISCHIO SHIGA TOSSINE PER LA BATTUTA DI FASSONE PIEMONTESE | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo della battuta piemontese.…
Allerta Alimentare | Rischio Chimico per le Bacche di Goji
ALLERTA ALIMENTARE RISCHIO CHIMICO PER LE BACCHE DI GOJI | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo delle bacche di goji. Ecco…
