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Asparagi

Gli asparagi sono delle piante che si ramificano sotto terra, crescendo la parte commestibile “burioni” fuoriesce dal terreno. In base al tipo di coltivazione che viene fatta, se fuoriesce dal terreno o resta sotto terra, ha un tipico colore che va dal verde, bianco e viola. Ha delle grandi proprietà diuretiche

Lo ricordiamo in cucina semplicemente saltati al burro, oppure accompagnati con l’uovo, presente molto nei primi piatti e risotto, come ottimo contorno e abbinamento a alcuni pesci.

Asparagi 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

20

PROTEINE

2,2 gr

CARBOIDRATI

3,88 gr

GRASSI

0,12 gr