L’arancia è il frutto della pianta arancio, è un agrume probabilmente nato dall’incrocio tra il mandarino e il pomelo, che attualmente cresce autonomamente, ricca di vitamina C.

Consumato per lo più come frutta fresca e marmellate, usato moltissimo per la preparazione di succhi freschi e bevande gassate, lo si trova presente in molte ricette di torte e dessert, accompagna benissimo antipasti e pesci.