Sovracosce di Pollo al Miele

Ricetta delle sovracosce di pollo facile da preparare con il gusto dolciastro del miele. Se hai tempo consiglio di lasciare marinare il pollo per almeno 2 ore prima di metterlo a cuocere. Per il miele consiglio un miele di acacia o di arancia, se vuoi un gusto più deciso un miele di castagno è ottimo. Come vedrai nella ricetta alla fine ho aggiunto un vasetto di yogurt per stemperare un pò il gusto del vino e rendere il tutto un sapore più morbido e gustoso. Io nella ricetta ho lasciato la pelle ma in questo caso si può togliere benissimo prima di mettere il pollo a marinare.