Rotoli di Sfoglia con Crema Carciofi, Speck e Scamorza
Ricetta molto semplice e veloce per un aperitivo o antipasto gustoso da preparare anche in caso di ospiti imprevisti.
Per un tocco in piรน puoi aggiungere, dopo aver tagliato i rotoli dellโorigano sopra prima di infornare o anche un cucchiaino di salsa pomodoro.
Per la ricetta della pasta sfoglia puoi leggerla qui
Porzioni
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ROTOLO SFOGLIA RETTANGOLARE
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CARCIOFINI IN OLIO
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SCAMORZA
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SPECK
Procedimento
1
FRULLA I CARCIOFINI ELIMINANDO LโOLIO, STENDI IL ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
2
SPALMA LA CREMA DI CARCIOFINI (FOTO 1) POI LO SPECK (FOTO 2) E LA SCAMORZA TAGLIATA A BASTONCINI
3
ARROTOLA CERCANDO DI TENERE PIUโ STRETTO POSSIBILE LโIMPASTO (FOTO 3)
4
TAGLIA DALLO SPESSORE DI CIRCA 3 CM E METTILI SU UNA TEGLIA CON CARTA FORNO (FOTO 4), INFORNA PER 10 - 15 MINUTI A 180 ยฐC
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